資料詳細

【図書】和菓子と日本茶の教科書貸出可

新星出版社編集部／編 -- 新星出版社 -- 2009.1 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.65/ｼﾝ/	108101703	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	和菓子と日本茶の教科書
著者	新星出版社編集部／編
出版者	新星出版社
出版年	2009.1
ページ数	223p
大きさ	21cm
一般件名	和菓子 , 茶
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	和菓子の歴史や京都を代表する和菓子屋を紹介するほか、和菓子のプロフィール、日本の歳時記と和菓子の関係などを説明し、和菓子の本質に迫る。和菓子のよきパートナーである日本茶についても解説。
ISBN	4-405-09172-6
ISBN13桁	978-4-405-09172-6