資料詳細

【図書】英語でつくる和食貸出可

ナヴィインターナショナル／編著 -- ナツメ社 -- ２００９．１ -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.21/ﾅﾋﾞ/	108108660	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	英語でつくる和食
副書名	食の歳時記
著者	ナヴィインターナショナル／編著
出版者	ナツメ社
出版年	２００９．１
ページ数	２９５ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。
ISBN	4-8163-4636-1
定価	￥１９８０