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【図書】 EU野菜事情 貸出可

三井 和子／[著] -- 海鳴社 -- 2009.1 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.54/ﾐﾂ/ 108110729 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル EU野菜事情
副書名 ホウレンソウを中心に
著者 三井 和子 ／[著]  
出版者 海鳴社
出版年 2009.1
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 蔬菜 , ヨーロッパ共同体-農業
NDC分類(9版) 498.54
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 EUが上限を設定した、ホウレンソウなどの硝酸イオン濃度は、おいしさと環境への優しさのバロメーターだった。フランス・イギリス・オランダの生産の現場から卸・小売までを調査。消費者として看過できない問題をまとめる。
ISBN 4-87525-254-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-87525-254-2

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