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【図書】 給食ではじめる食育 2 貸出可

宮島 則子／監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- 374.94374.94 374.94 , 374.94

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/374.94/ﾐﾔ/2 108108244 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 給食ではじめる食育 2
著者 宮島 則子 ／監修  
出版者 あかね書房
出版年 2009.1
ページ数 47p
大きさ 31cm
一般件名 学校給食
NDC分類(9版) 374.94
NDC分類(10版) 374.94
内容紹介 給食は学校生活の楽しみの一つ。でも、どんな機械を使って、どうやって作られているのだろうか? 給食室・給食センターの様子や、食材の生産現場などを紹介。食材の多くを輸入にたよる日本の食生活の課題についても考える。
ISBN 4-251-08252-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-251-08252-7

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