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【図書】 柴田理恵の100%昆布活用術 貸出可

柴田 理恵／著 -- 日東書院本社 -- 2009.2 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ｼﾊﾞ/ 108118215 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 柴田理恵の100%昆布活用術
副書名 食物繊維・ビタミン ミネラルたっぷりのヘルシー食材!
著者 柴田 理恵 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2009.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 昆布
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 ゆず風味の漬けもの、湯豆腐、刺身の昆布じめ、大根となまり節の昆布煮…。だしをとったあとの昆布を使った料理や、羅臼昆布、早煮昆布、切り昆布、すき昆布などを使った料理のレシピを紹介。
ISBN 4-528-01969-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-528-01969-0

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