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【図書】 オールカラー世界台所博物館 貸出可

宮崎 玲子／著 -- 柏書房 -- 2009.2 -- 383.9383.9 383.9 , 383.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 大型本 /383.9/ﾐﾔ/ 108120368 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル オールカラー世界台所博物館
著者 宮崎 玲子 ／著  
出版者 柏書房
出版年 2009.2
ページ数 4,216p
大きさ 26cm
一般件名 台所 , 料理器具 , 食生活
NDC分類(9版) 383.9
NDC分類(10版) 383.9
内容紹介 住まいの中で最も暮らしの特徴が現れ、国によってさまざまな違いのある台所。世界中の台所を回り調べ上げ、食事をしてきた著者が、台所のスタイルの違いを豊富な写真や図版とともに解説。モノクロの写真をオールカラーに改訂。
ISBN 4-7601-3389-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7601-3389-5

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