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【図書】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 貸出可

福井 晋／著 -- 秀和システム -- 2009.3 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.09/ﾌｸ/ 108131947 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
叢書名 How‐nual図解入門
著者 福井 晋 ／著  
出版者 秀和システム
出版年 2009.3
ページ数 227p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 業界の特徴と問題点、食品業界の全体構造、グローバル化と食品業界の現状、安全性重視時代の業界のあり方、リーディングカンパニーの動向を解説。食品会社の動向がわかる最新トピックを満載する。
ISBN 4-7980-2206-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7980-2206-2

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