林 良博/[ほか]編集委員 -- 岩波書店 -- 2009.2 -- 480.4480.4 480.4 , 480.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /480.4/ハヤ/2 108131645 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ヒトと動物の関係学 第2巻
著者 林 良博 /[ほか]編集委員  
出版者 岩波書店
出版年 2009.2
ページ数 280p
大きさ 21cm
一般件名 動物
NDC分類(9版) 480.4
NDC分類(10版) 480.4
内容紹介 家畜は世界経済や政治にも密接に関連し、バイオテクノロジーを含めて新たな関係性を築こうとしている。ヒトと家畜の歴史と文化を読み解き、家畜のもつ意味と問題点を探究する。
ISBN 4-00-027108-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-00-027108-0

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
家畜という文化 秋篠宮 文仁/著
食用の展開と多様性 石毛 直道/著
タブーと儀礼 神谷 信明/著
遊戯のための家畜 荒俣 宏/著
一八世紀イギリスの家畜改良 小林 章夫/著
モンゴルにおける乳利用の文化 小長谷 有紀/著
水牛の民族誌 高井 康弘/著
日本の闘牛 石川 菜央/著
競走馬の世界 楠瀬 良/著
トナカイと生きること 葛野 浩昭/著
イヌイットの犬橇文化 スチュアート ヘンリ/著
鷹匠の文化 波多野 鷹/著
家魚の文化誌 菅 豊/著
食肉と長寿食文化 家森 幸男/著
家畜からの反逆 山田 章雄/著
バイオテクノロジーと家畜 前多 敬一郎/著
アグリビジネスと家畜産業 松原 豊彦/著
食用家畜のウェルフェア 佐藤 衆介/著