資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食べ物栄養事典 貸出可

中嶋 洋子／監修 -- 主婦の友社 -- 2009.4 -- 498.5498.55 498.5 , 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /498.5/ﾅｶ/ 108131815 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べ物栄養事典
副書名 完全図解版
叢書名 主婦の友ベストBOOKS
著者 中嶋 洋子 ／監修, 蒲原 聖可 ／監修, 阿部 芳子 ／監修, 主婦の友社 ／編  
出版者 主婦の友社
出版年 2009.4
ページ数 463p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , 栄養
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 ビタミン、ミネラル、アミノ酸からファイトケミカルまで、からだによく効く栄養成分の最新知識を網羅。野菜、魚、肉、乳製品、穀類といった食品の栄養効果とからだにいい食べ方や、気になる病気を予防するレシピも紹介する。
ISBN 4-07-264390-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-07-264390-7

ページの先頭へ