資料詳細

【図書】江戸っ子菓子屋のおつまみ噺貸出可

細田安兵衛／著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2009.5 -- 588.36588.36 588.36 , 588.36

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.36/ﾎｿ/	108161366	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	江戸っ子菓子屋のおつまみ噺
著者	細田安兵衛／著
出版者	慶應義塾大学出版会
出版年	2009.5
ページ数	8,266p
大きさ	20cm
一般件名	榮太樓総本鋪
NDC分類(9版)	588.36
NDC分類(10版)	588.36
内容紹介	創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
ISBN	4-7664-1632-9
ISBN13桁	978-4-7664-1632-9