資料詳細

【図書】自由の女神が愛したアメリカンスイーツ貸出可

西脇千賀子／著 -- 美研インターナショナル -- 2009.5 -- 383.853383.853 383.853 , 383.853

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/383.853/ﾆｼ/	108167860	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	自由の女神が愛したアメリカンスイーツ
著者	西脇千賀子／著
出版者	美研インターナショナル
出版年	2009.5
ページ数	143p
大きさ	20cm
一般件名	菓子-歴史
NDC分類(9版)	383.853
NDC分類(10版)	383.853
内容紹介	著者のアメリカでの生活体験を織り交ぜながら、アメリカの歴史とともに変化してきたお菓子を中心とした食文化と、その隠れたエピソードを紹介する。巻末にはレシピ集を収録。
ISBN	4-434-13165-3
ISBN13桁	978-4-434-13165-3