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【図書】 梅干しの絵本 貸出可

こしみず まさみ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.6 -- 596.37596.3 596.37 , 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/596.3/ｺｼ/ 108165272 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 梅干しの絵本
叢書名 つくってあそぼう
著者 こしみず まさみ ／へん, こやま ともこ ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.6
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 梅干
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
ISBN 4-540-08212-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-08212-2

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