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【図書】 フランス料理の学び方 貸出可

辻 静雄／著 -- 中央公論新社 -- 2009.6 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ﾂｼﾞ/ 108172732 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フランス料理の学び方
副書名 特質と歴史
叢書名 中公文庫
著者 辻 静雄 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2009.6
ページ数 206p
大きさ 16cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
ISBN 4-12-205167-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-12-205167-6

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