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【図書】 日々雑穀 貸出中

吉田 由季子／著 -- 川辺書林 -- 2009.6 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾖｼ/ 107144964 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 日々雑穀
副書名 信州伊那谷「野のもの」の楽しい雑穀料理
著者 吉田 由季子 ／著, 吉田 洋介 ／著  
出版者 川辺書林
出版年 2009.6
ページ数 118p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 穀物
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 信州伊那谷にある雑穀と野菜のレストラン「野のもの」のメニューを紹介。もちきび高野豆腐丼、雑穀入りポテトサラダといった主菜・副菜・スイーツのレシピのほか、雑穀の特性、栽培方法、店の雑記なども収録。
ISBN 4-906529-59-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-906529-59-9

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