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【図書】 ビール・イノベーション 貸出可

橋本 直樹／著 -- 朝日新聞出版 -- 2009.7 -- 588.54588.54 588.54 , 588.54

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.54/ﾊｼ/ 108184404 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ビール・イノベーション
叢書名 朝日新書
著者 橋本 直樹 ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2009.7
ページ数 281p
大きさ 18cm
一般件名 ビール
NDC分類(9版) 588.54
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 メソポタミアやエジプトなど、5000年前の文献に登場する人類の友・ビール。パンとビールが給料にもなっていた。元ビール工場長ならではの本格芳醇仕込みで、世界各地のビール史から最新ビール事情までを紹介する。
ISBN 4-02-273288-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-02-273288-0

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