資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 地もの旬もの回転寿司 貸出可

相澤 秀仁／著 -- 緑書房 -- 2009.10 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.21/ｱｲ/ 108201805 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 地もの旬もの回転寿司
副書名 旅してでも食べたい
著者 相澤 秀仁 ／著, 相澤 京子 ／著  
出版者 緑書房
出版年 2009.10
ページ数 143p
大きさ 19cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 回転寿司発祥の国・日本。北には北の幸あり、南には南の恵みあり。回転寿司に魅せられた著者が、地元水揚げの限定握りから名産品の変わりダネ寿司まで、日本全国の340品を紹介します。
ISBN 4-89531-110-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-89531-110-6

ページの先頭へ