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【図書】 辰巳芳子の展開料理 応用編 貸出可

辰巳 芳子／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2009.10 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ﾀﾂ/ 108206289 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 辰巳芳子の展開料理 応用編
著者 辰巳 芳子 ／著  
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2009.10
ページ数 175p
大きさ 27cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 料理することは、いのちあるものの中で人間だけに許された一つの自由です-。「台所の哲学者」辰巳芳子による76レシピとエッセイを収録。『リンカラン』連載をもとに書籍化。
ISBN 4-7897-3406-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7897-3406-6

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