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【図書】 飽食終日宴会奇譚 貸出可

南條 竹則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2009.10 -- 596.22596.22 596.22 , 596.22

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.22/ﾅﾝ/ 108211800 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 飽食終日宴会奇譚
著者 南條 竹則 ／著  
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2009.10
ページ数 239p
大きさ 20cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴。中国が生み出した饗宴文化は、まことに多種多様で奥深い…。中国の幻の味、食材、知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。
ISBN 4-532-16714-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-532-16714-1

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