資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 知的食生活のすすめ 貸出可

榊原 英資／著 -- 東洋経済新報社 -- 2009.11 -- 383.8383.8 383.8 , 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.8/ｻｶ/ 108214257 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 知的食生活のすすめ
副書名 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
著者 榊原 英資 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2009.11
ページ数 235p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
NDC分類(9版) 383.8
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
ISBN 4-492-04350-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-492-04350-9

ページの先頭へ