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【図書】 美味礼読 貸出可

乳井 昌史／著 -- 清水弘文堂書房 -- 2009.11 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.04/ﾆﾕ/ 108223353 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美味礼読
著者 乳井 昌史 ／著  
出版者 清水弘文堂書房
出版年 2009.11
ページ数 166p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 美食 , 図書解題
NDC分類(9版) 596.04
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 阿川弘之の「食味風々録」、吉行淳之介の「酒中日記」、小泉武夫の「冒険する舌」…。おいしい本とあそぼう! 77冊の「食」本を自在に料理し、その「滋味」を語り尽くす。『日刊ゲンダイ』掲載から抜粋し加筆・修正。
ISBN 4-87950-594-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-87950-594-1

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