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【図書】 テリーヌ 貸出可

渡辺 麻紀／著 -- 池田書店 -- 2009.11 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ﾜﾀ/ 108229106 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル テリーヌ
著者 渡辺 麻紀 ／著  
出版者 池田書店
出版年 2009.11
ページ数 59p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 テリーヌ・ド・カンパーニュと呼ばれる昔ながらの肉のテリーヌをはじめ、素材の組み合わせを楽しむものから、ゼラチンを使ったものまで、手軽に作れる美味しいテリーヌのレシピを収録します。
ISBN 4-262-12947-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-262-12947-1

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