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【図書】 ロシアのごはん 貸出可

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- 383.838383.838 383.838 , 383.838

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/383.8/ｴﾎ/18 108237273 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ロシアのごはん
叢書名 絵本世界の食事
著者 銀城 康子 ／文, 山本 正子 ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-ロシア
NDC分類(9版) 383.838
NDC分類(10版) 383.838
内容紹介 ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN 4-540-09175-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-09175-9

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