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【図書】 飴屋今昔 貸出可

宮越 光昭／著 -- 北越出版 -- 2009.11 -- 588.38588.38 588.38 , 588.38

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.38/ﾐﾔ/ 108236285 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 飴屋今昔
副書名 あめ屋が書いた飴の話
著者 宮越 光昭 ／著  
出版者 北越出版
出版年 2009.11
ページ数 185p
大きさ 19cm
一般件名 飴-歴史
NDC分類(9版) 588.38
NDC分類(10版) 588.38
内容紹介 戦後の荒れた人々の心を癒し、元気をつけてくれた食べ物、飴。永い飴造りの伝統を受け継ぐ各地の飴屋が、維新から太平洋戦争を経て今に至る激動の時代をいかにして生き残ってきたかを、著者自身が見聞した出来事を通して綴る。
ISBN 4-89284-019-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-89284-019-7

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