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【図書】 料理の哲学 貸出可

三國 清三／著 -- 青春出版社 -- 2009.12 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ﾐｸ/ 108236390 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 料理の哲学
副書名 「五人の神様」から学んだ三ツ星のエスプリ
叢書名 青春文庫
著者 三國 清三 ／著  
出版者 青春出版社
出版年 2009.12
ページ数 253p
大きさ 15cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
ISBN 4-413-09452-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-413-09452-8

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