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【図書】 薄焼きスポンジパーフェクトブック 貸出可

加藤 千恵／著 -- 講談社 -- 2010.1 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.65/ｶﾄ/ 108246205 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 薄焼きスポンジパーフェクトブック
副書名 フワフワしっとり!
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 加藤 千恵 ／著  
出版者 講談社
出版年 2010.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 食感が軽くて、しなやかな薄焼きスポンジの作り方を紹介。ロールケーキ、うず巻きケーキ、サンドケーキ、スペシャルな日のケーキなど、簡単テクニックでできる33品のレシピを収録。
ISBN 4-06-278437-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-06-278437-5

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