飯塚 有紀子/著 -- 東京地図出版 -- 2010.2 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.65/イイ/ 108250083 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル つくりおきでスイーツ
副書名 ジャム、コンポート、ピール…四季のフルーツが楽しめる40レシピ
叢書名 vela BOOKS
著者 飯塚 有紀子 /著  
出版者 東京地図出版
出版年 2010.2
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 果物をジャムやコンポートなどの形に変えてから作るお菓子レシピ集。いちごジャムでタルトレット、洋梨コンポートでベイクドチーズケーキ、かぼちゃペーストでプリンなど、四季のフルーツが楽しめる40のレシピを紹介。
ISBN 4-8085-8596-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8085-8596-9