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【図書】 ふるさとおもしろ食べもの百科 第2巻 貸出可

向笠 千恵子／監修 -- 日本図書センター -- 2010.3 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/383.81/ﾑｶ/2 108268659 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ふるさとおもしろ食べもの百科 第2巻
副書名 まるごとわかる
著者 向笠 千恵子 ／監修  
出版者 日本図書センター
出版年 2010.3
ページ数 68p
大きさ 31cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第2巻は南関東・甲信越・北陸。
ISBN 4-284-20151-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-284-20151-3

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