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【図書】 体においしい!野菜の絶品レシピ 貸出可

田口 成子／著 -- 主婦の友社 -- 2010.4 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.37/ﾀｸﾞ/ 108274594 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 体においしい!野菜の絶品レシピ
副書名 決定版
叢書名 主婦の友新実用BOOKS
著者 田口 成子 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2010.4
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 素材の状態に合わせた、おいしい野菜料理のレシピを提案。野菜の品種、選び方、新鮮なものと鮮度が落ちたものの見分け方、切り方、ゆで方、栄養、保存方法などの情報も満載。
ISBN 4-07-269860-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-07-269860-0

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