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【図書】 あんこの本 貸出可

姜 尚美／著 -- 京阪神エルマガジン社 -- 2010.3 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.65/ｶﾝ/ 108274616 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル あんこの本
副書名 何度でも食べたい。
著者 姜 尚美 ／著  
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年 2010.3
ページ数 151p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , 餡
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 素晴らしい自家製あんを作る店から、古くから続く製あん所、小豆以外の豆を使う店、和菓子屋、パン屋、雑穀屋まで、京都を中心に、あんこについて新鮮な発見があった全国各地のお店を紹介。データ:2010年2月現在。
ISBN 4-87435-316-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-87435-316-5

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