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【図書】 野菜ソムリエをつくったわけ 貸出可

福井 栄治／著 -- フェザンレーヴ -- 2010.4 -- 673.7673.7 673.7 , 673.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /673.7/ﾌｸ/ 108294331 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜ソムリエをつくったわけ
著者 福井 栄治 ／著  
出版者 フェザンレーヴ
出版年 2010.4
ページ数 207p
大きさ 20cm
一般件名 青果物商 , 青果市場 , 農業経営
NDC分類(9版) 673.7
NDC分類(10版) 673.7
内容紹介 「野菜で社会を変える」と心に決めた元商社マンが、野菜ソムリエを誕生させた。ダイナミックにうごめく食の潮流のなかを駆け抜けて、あたらしい価値観を世に放った成功とちょっぴりの失敗のストーリー。
ISBN 4-86324-024-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-86324-024-7

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