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【図書】 3つの生地でつくる和菓子のおやつ 貸出可

中島 久枝／著 -- 東京地図出版 -- 2010.4 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.65/ﾅｶ/ 108290506 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 3つの生地でつくる和菓子のおやつ
叢書名 vela BOOKS
著者 中島 久枝 ／著  
出版者 東京地図出版
出版年 2010.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 「餅菓子系」「焼き菓子・蒸し菓子系」「白玉団子系」の3つの生地でつくる和菓子のレシピ集。焼き大福のごまあん、アールグレイといちごのどら焼き、豆腐白玉のパフェなど、意外な組み合わせの和菓子がいっぱい。
ISBN 4-8085-8600-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8085-8600-3

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