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【図書】 製品中の異物混入とその対策 貸出可

大武 義人／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2010.4 -- 509.66509.66 509.66 , 509.66

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山形県立 一般開架 /509.66/ｵｵ/ 108292690 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 製品中の異物混入とその対策
副書名 異物分析の手法と実例
著者 大武 義人 ／著, 渡邊 智子 ／著, 仲山 和海 ／著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2010.4
ページ数 7,187p
大きさ 21cm
一般件名 品質管理
NDC分類(9版) 509.66
NDC分類(10版) 509.66
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
ISBN 4-526-06395-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-526-06395-4

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