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【図書】 食の安全を求めて
貸出可
金澤 一郎/[ほか著] -- 日本学術協力財団 -- 2010.1 -- 498.54
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資料区分
帯出区分
状態
WEB書棚
山形県立
地下書庫
/498.13/ニホ/
106519247
一般和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食の安全を求めて
副書名
食の安全と科学
叢書名
学術会議叢書
著者
金澤 一郎
/[ほか著],
日本学術協力財団
/編集
出版者
日本学術協力財団
出版年
2010.1
ページ数
149p
大きさ
21cm
一般件名
食品衛生
NDC分類(9版)
498.54
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