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【図書】 生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳 貸出可

池上 正子／著 -- 永岡書店 -- 2010.5 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｲｹ/ 108298752 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳
副書名 定番料理もあっという間にできる、ムダなし冷凍術
著者 池上 正子 ／著  
出版者 永岡書店
出版年 2010.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ただ材料を洗って切るだけ。ゆでたり、下味をつけたりする手間がかからないから、忙しいときもラクラク! 食材をムダなく使える「生のまま冷凍」のテクニックと、凍ったまま調理できるおかずのレシピを紹介。
ISBN 4-522-42700-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-522-42700-2

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