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【図書】 食生活と食育 貸出可

上岡 美保／著 -- 農林統計出版 -- 2010.6 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.5/ｶﾐ/ 108308120 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食生活と食育
副書名 農と環境へのアプローチ
著者 上岡 美保 ／著  
出版者 農林統計出版
出版年 2010.6
ページ数 7,136p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 日本-農業 , 食育
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 第二次世界大戦以降の日本人の食生活の変遷をはじめ、食料問題や農業問題あるいは環境問題を視野に入れながら、特に農業経済学の立場で、食育の必要性とその社会的意義についてまとめる。
ISBN 4-89732-200-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-89732-200-1

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