資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食とたねの未来をつむぐ 貸出可

ヴァンダナ・シヴァ／編著 -- 大月書店 -- 2010.7 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.5/ｼﾊﾞ/ 108315916 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食とたねの未来をつむぐ
副書名 わたしたちのマニフェスト
著者 ヴァンダナ・シヴァ ／編著, 小形 恵 ／訳  
出版者 大月書店
出版年 2010.7
ページ数 155p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 農業
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 食を愛するひとたちがつくった「食の未来」と「たねの未来」のマニフェストを収録。ほかに2004年10月にイタリア・トリノで行われた、食のコミュニティが一堂に会する集会「テッラ・マードレ」での発言なども掲載する。
ISBN 4-272-33065-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-272-33065-2

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食のコミュニティ カルロ・ペトリーニ／著
農業、それは人類の生産的営みのなかでもっとも大切なもの チャールズ皇太子／著
農民、シェフ、ストーリーテラー マイケル・ポーラン／著
食の解放に向けて ヴァンダナ・シヴァ／著
食の未来のマニフェスト
たねの未来のマニフェスト
カウンターから眺めると ジャメイ・ライオネット／著
未来のためになにを育てるか マイケル・ポーラン／著
レストランから変わる、レストランが変える 奥田 政行／著

ページの先頭へ