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【図書】名香にみる処方(レシピ)の研究貸出可

広山均／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2010.6 -- 576.72576.72 576.72 , 576.72

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/576.72/ﾋﾛ/	108321088	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	名香にみる処方(レシピ)の研究
著者	広山均／著
出版者	フレグランスジャーナル社
出版年	2010.6
ページ数	8,416p
大きさ	21cm
一般件名	香水 , 香料
NDC分類(9版)	576.72
NDC分類(10版)	576.72
内容紹介	50年にわたって調香研究に携わってきた著者が、内外の有名香水を範例にとりながら、香りの成り立ち、フォーミュラの構成法を具体的に研究し、処方(レシピ)をあげて解説する。
ISBN	4-89479-181-7
ISBN13桁	978-4-89479-181-7