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【図書】 アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米 貸出可

アラン・デュカス／著 -- 140B -- 2010.8 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ﾃﾞﾕ/ 108330893 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米
叢書名 ルッソン日本版
叢書副書名 パリで人気の家庭向きレシピ・シリーズ
著者 アラン・デュカス ／著  
出版者 140B
出版年 2010.8
ページ数 60p
大きさ 25cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 パリで人気の家庭向きレシピ・シリーズ。海の幸のパエリヤ、トマトのファルシなど、10種のお米料理を紹介するほか、3種の作りおきレシピ、ソムリエおすすめのワイン・リストなどを収録。切り取れる買い物リスト付き。
ISBN 4-903993-08-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-903993-08-9

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