資料詳細

【図書】 <日本全国>絶品漬物ブック貸出可

宮尾茂雄／監修 -- 東京書籍 -- 2010.8 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.3/ﾐﾔ/	108327450	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	<日本全国>絶品漬物ブック
著者	宮尾茂雄／監修
出版者	東京書籍
出版年	2010.8
ページ数	127p
大きさ	19cm
一般件名	漬物
NDC分類(9版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
内容紹介	日本各地で作られている地方色豊かな漬物のなかから71品を選び、製法や種類に関する解説とともに紹介。購入できるお店、メーカー情報も掲載する。データ:2010年7月現在。
ISBN	4-487-80466-5
ISBN13桁	978-4-487-80466-5