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【図書】 まるごと柑橘レシピ 貸出可

脇 雅世／著 -- 家の光協会 -- 2010.10 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾜｷ/ 108341445 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル まるごと柑橘レシピ
副書名 ジャム、果実酒から調味料、おかず、デザートまで
著者 脇 雅世 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2010.10
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 柑橘類
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 みかん、いよかん、はっさく、甘夏、デコポン、きんかん、ゆず、すだち、かぼす。9種の柑橘をとことん味わうレシピ集。保存食、調味料、料理、お菓子の4つに分けて紹介します。
ISBN 4-259-56309-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-259-56309-7

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