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【図書】 サツマイモと日本人 貸出可

伊藤 章治／著 -- PHP研究所 -- 2010.10 -- 616.8616.8 616.8 , 616.8

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /616.8/ｲﾄ/ 108352242 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル サツマイモと日本人
副書名 忘れられた食の足跡
叢書名 PHP新書
著者 伊藤 章治 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2010.10
ページ数 256p
大きさ 18cm
一般件名 さつまいも
NDC分類(9版) 616.8
NDC分類(10版) 616.8
内容紹介 約400年前、江戸時代のはじめに琉球に伝わって以来、「救荒作物」として飢饉に苦しむ民衆を救い、日本の各地へ栽培が広まったサツマイモ。各地にある“芋物語”の足跡を訪ね、町おこしの現場を取材して歩く。
ISBN 4-569-79192-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-569-79192-0

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