資料詳細

【図書】雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK 貸出可

ゆみこ／著 -- 学陽書房 -- 2010.10 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		Y/596.37/ﾕﾐ/	108349063	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	雑穀と野菜でつくるつぶつぶクッキングSTART BOOK
著者	ゆみこ／著
出版者	学陽書房
出版年	2010.10
ページ数	122p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜 , 穀物
NDC分類(9版)	596.37
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	高キビハンバーグ、粒ソバとアオサの佃煮、高野煮の串カツ…。雑穀と季節の野菜の個性を活かしたベジタリアン&マクロビオティック料理を紹介。つぶつぶ雑穀の種類とそれぞれの特徴、基本の雑穀の炊き方なども収録。
ISBN	4-313-87136-6
ISBN13桁	978-4-313-87136-6