宮本 徳蔵/著 -- 白水社 -- 2010.10 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.04/ミヤ/ 108349047 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 文豪の食卓
著者 宮本 徳蔵 /著  
出版者 白水社
出版年 2010.10
ページ数 232p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 井伏鱒二と鰻、三島由紀夫と酒、埴谷雄高とトンカツ、泉鏡花とウドン…。稀代の碩学が、自らの美食遍歴と文人たちの交友を数々の名作の背景とともに著す、知的興趣あふれるご馳走帖。
ISBN 4-560-08097-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-560-08097-9