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【図書】 おうちリゾット 貸出可

橋本 学／著 -- 河出書房新社 -- 2010.10 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾊｼ/ 108349055 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おうちリゾット
副書名 手軽においしい!イタリアン
著者 橋本 学 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2010.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 米飯 , 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 カンタンなのにプロの味! リゾットの基本から、ブロードベース、クリームベース、ミートソースベース、トマトベース、変わり種まで、リゾット専門店のシェフが直伝の47レシピを紹介する。
ISBN 4-309-28228-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-28228-2

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