資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 お米の達人が教えるごはん基本帳 貸出可

西島 豊造／著 -- 家の光協会 -- 2010.11 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾆｼ/ 108349195 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お米の達人が教えるごはん基本帳
副書名 知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方
著者 西島 豊造 ／著, 飛田 和緒 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2010.11
ページ数 79p
大きさ 23cm
一般件名 米飯 , 米
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 だれよりもお米に詳しい米屋が、選び方・買い方・保存法・研ぎ方・炊き方など、お米とのじょうずなつき合い方を教えます。お米好きな料理家のお米を楽しむごはんレシピも紹介。
ISBN 4-259-56302-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-259-56302-8

ページの先頭へ