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【図書】 ラーメンがなくなる日 貸出可

岩岡 洋志／著 -- 主婦の友社 -- 2010.12 -- 673.972673.972 673.972 , 673.972

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /673.972/ｲﾜ/ 108356540 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ラーメンがなくなる日
副書名 新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」
叢書名 主婦の友新書
著者 岩岡 洋志 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2010.12
ページ数 191p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店 , ラーメン(麵類)
NDC分類(9版) 673.972
NDC分類(10版) 673.972
内容紹介 有名店誘致や幻の店復活プロジェクト秘話から、仕掛け人自らが語るラーメンブームの功罪、そしてラーメンの未来、世界進出の夢まで。新横浜ラーメン博物館館長がラーメン文化の危機と再生について語る。
ISBN 4-07-275659-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-07-275659-1

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