資料詳細

【図書】 Homestyle Japanese COOKING 貸出可

スージー・ドナルド／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2010.12 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	洋書開架		F/596.21/DO/	106837257	一般洋書	帯出可	在庫

タイトル	Homestyle Japanese COOKING
叢書名	Mini Cookbookシリーズ
著者	スージー・ドナルド／著
出版者	チャールズ・イー・タトル出版
出版年	2010.12
ページ数	64p
大きさ	20cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	茶碗蒸し、カレイの煮付け、焼き鳥、すき焼き、きつねうどん、カステラ…。家で準備しやすく、健康的な美味しい日本料理のレシピを紹介。あずき、かんぴょう、味噌など海外で馴染みの薄い食材の説明も掲載。
ISBN	4-8053-1181-3
ISBN13桁	978-4-8053-1181-3