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【図書】 亀屋伊織の仕事 貸出可

山田 和市／著 -- 淡交社 -- 2011.2 -- 588.36588.36 588.36 , 588.36

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /588.36/ﾔﾏ/ 108385124 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 亀屋伊織の仕事
副書名 相変わりませずの菓子
著者 山田 和市 ／著  
出版者 淡交社
出版年 2011.2
ページ数 119p
大きさ 19cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 588.36
NDC分類(10版) 588.36
内容紹介 京都の風土と、そこに生きる生活と、亀屋伊織の菓子との関係。お抹茶のためのお菓子、お茶席用の干菓子を専らとする菓子司が綴る相変わらずの日々。『淡交』連載をまとめて単行本化。
ISBN 4-473-03697-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-473-03697-1

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