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【図書】 昭和天皇のごはん 貸出可

谷部 金次郎／著 -- 新人物往来社 -- 2011.3 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.21/ﾔﾍﾞ/ 108394190 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 昭和天皇のごはん
副書名 おいしい話と秘伝のレシピ
叢書名 新人物ブックス
著者 谷部 金次郎 ／著  
出版者 新人物往来社
出版年 2011.3
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 家族の絆、「おいしかった」の重み、一物全体食の理念…。弱冠17歳で宮内庁大膳課に奉職し、天皇皇后両陛下の食事を作り続けてきた著者が、両陛下の貴重な思い出の数々と、料理の真髄を語りつくす。
ISBN 4-404-03966-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-404-03966-8

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