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【図書】 クロマグロ養殖業 貸出可

熊井 英水／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.3 -- 666.63666.63 666.63 , 666.63

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /660.1/ｽｲ/168 108399729 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル クロマグロ養殖業
副書名 技術開発と事業展開
叢書名 水産学シリーズ
著者 熊井 英水 ／編, 有元 操 ／編, 小野 征一郎 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2011.3
ページ数 145p
大きさ 21cm
一般件名 まぐろ(鮪)
NDC分類(9版) 666.63
NDC分類(10版) 666.63
内容紹介 クロマグロ養殖業の技術と経済の全貌を、技術開発の到達点ならびに経済的成果の両面から分析。産業としての展開過程から現状を把握するとともに、今後の課題・展望を論じる。
ISBN 4-7699-1243-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7699-1243-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
資源動向と管理 宮原 正典／著
漁獲規制の動向と価格への影響 多田 稔／著
現状と今後の動向 澤田 好史／著
成熟と産卵 升間 主計／著
種苗生産技術 石橋 泰典／著
飼餌料 竹内 俊郎／著
食材としての安全性 安藤 正史／著
養殖生産物の認証制度 有路 昌彦／著
クロマグロ養殖事業の展開 草野 孝／著
クロマグロ養殖業の現状と課題 小野 征一郎／著

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